Apolline chez David

David Fèvre, 51 ans, est boulanger au Tallud, près de Poitiers. Ce fils de boulangers, orienté très tôt hors du système scolaire, a construit sa réussite à la force de son travail. Avec son épouse Angélique, il exploite la boulangerie familiale mais doit faire face à une crise sans précédent. Son chiffre d’affaires a chuté d’environ 30 %. Une situation qui conduit le couple à vivre avec des revenus modestes. Pour lutter contre la crise, David s’engage. Il interpelle les politiques, fédère des milliers d’artisans à travers un collectif et prend la parole sur les réseaux sociaux pour défendre son métier. À travers cette rencontre dans son fournil, Apolline de Malherbe a choisi de donner la parole à un artisan combatif qui a fait de la transmission de son savoir son combat !